Hãy chia sẻ lên Facebook

Kẹo mè cà tím

Kẹo mè cá tím là một món kẹo đặc biệt thơm ngon hấp dẫn. Cà tím bùi bùi với lớp đường caramel, mè thơm lừng thật tuyệt vời. Các bạn hãy thử xem.
Kẹo mè cà tím

Nguyên liệu cần có:

  • 200g cà tím dài
  • 100g đường
  • 100g bột tempura
  • 20g mè trắng
  • Ít vỏ chanh cắt sợi
  • 1 muỗng súp dầu ô-liu
  • dầu chiên
  • Trái sơ-ri, ngò tây
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cà tím rửa thật sạch, bỏ cuống, cắt khoanh dày khoảng 1 cm, ngâm nước lạnh để cà không bị thâm.
  •  Vớt cà tím ra rổ, tráng qua nước lạnh, để ráo.
  •  Mè tráng rang với chút dầu chiên cho chín vàng.

Kẹo mè cà tím 1

  •  Cho bột tempura vào tô, cho chút nước lạnh vào hòa sao cho hỗn hợp bột hơi sền sệt.
  •  Lần lượt nhúng những miếng cà tím vào tô bột thả vào chảo dầu chiên chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu.
Kẹo mè cà tím 2

Kẹo mè cà tím 
  •  Bắc chảo khô lên bếp, cho đường vào thắng khi có màu caramel thì cho cà tím đã chiên vào, nêm dầu ô-liu.
  •  Khi những lát cà thấm và quyện đều caramel thì gắp ra đĩa, rắc mè tráng và vỏ chanh.

Mong các bạn ngon miệng với món kẹo mè cà tím này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

keo ca tim ngon keo me ca tim keo me ca tim ngon keo me thom ngon

Những Bài Đã TìmCách làm gỏi xoài giản đơn Gỏi xoài khô cá sặc - đặc sản miền Tây Nam Bộ Đặc sản Đà Nẵng làm quà nên mua khi đi du lịch Học cách làm bún chả hà nội đúng vị, món ngon đặc sản Hủ tiếu Mỹ Tho - đặc sản mới châu Á Hướng dẫn địa chỉ món ăn ngon đặc sản Hà Nội Hướng dẫn làm món đặc sản Italy Kem đông – đặc sản đến từ đồng quê nước Anh Cách làm kẹo mè xửng quá ngon Khám phá đặc sản Hải Phòng giữa lòng Hà Nội Khám phá hương vị đậm đà của Tôm chua Huế Khó cưỡng đặc sản Bạc Liêu Khó cưỡng đặc sản Bạc Liêu Cách làm khô mực ngào ớt đặc sản Quy Nhơn ngọt ngọt cay cay Khoái khẩu với đặc sản cua mặt trăng Lạ lẫm và khó quên với những món ngon ở Bình Dương Lạ miệng với món Huế Làm bánh bác - đặc sản làng Giang Xá đón Tết về Làm BÁNH CANH CUA LỘT CHIÊN GIÒN đậm đà thơm ngon Làm BÁNH CỐM dẻo thơm mềm mịn thật giản đơn và dễ dàng

7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích Nguyên liệu Hải sản GOI gỏi rau má tôm thịt trứng cuốn cơm thịt băm quay hành tây muối chua cách làm bánh táo cach lam banh khoai tay thịt vịt xôi mè đen cach lam canh nam kim cham cach nau mon giả cầy cơm cháy thit ga rang cach lam thit ga xao nam món hấp ăn sáng Trang Trí Món Ăn đậu hũ xào lá tỏi nuoc tao chanh tuoi phòng khách cach lam rau cau hoa qua món ăn Noel Cơm rang thập cẩm hình cây bot sua bi do thực đơn món ngon tình cá chiên phi gừng tỏi Cach lam kho cách làm bánh mỳ cach lam mi sot thit cua bông bí nhồi thịt công thức nha đam đường phèn hương Tự chế các món nướng mon cá lóc rang muối heo khô lam xa lach pho mai công thức tự làm kem cà phê dau meringues ngon 膼芒 cách làm kem cach lam goi cui dua hau đậu hũ kẹp phô mát cach nau mon ga nuong ngon ngũ vị thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho nep chien ngày cuối năm nấu chè xoài bột báng Bánh nướng phô mai dê Bí quyết để nấu món thịt đông thật món ăn bổ dưỡng chả giò bánh trà xanh hạnh nhân thit xien ³n bánh qui hương chanh cach lam suon chien dau phong mẹo rán không dính chảo Nướng Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo mứt dừa nem rán tôm Miền Trung trà củ gừng chè bột báng bí đỏ món hàn lam tom xao chua cay carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe Thực Đơn Giảm Cân Món ngon từ ngọn tre non của người Thái Com trua cÃƒÆ chua tự làm nước chanh dâu tự làm kem rau củ kho chay cá hồi hấp trứng hat sen Hàn quốc kho quẹt tuyệt ngon công thức pa tê gan heo thịt kho kim chi Lam com chay mon cang cua ngon Khai vị Tôm chiên con trai mi y hai san sot mam ca loc lúng tổ chức sinh nhật meo nau an com chien tom thom nấu cháo cach lam banh khoai ngon mÊlạc rang xào sa tế ngon long Trang trí Trứng gà Thit banh mi LÀM KEM nước mắm ngon dạ dày xào tiêu ớt tôm nướng chanh nấm xào thịt gà mâm dỗ cach lam goi mì tương đen Gọi ngay tet phở bò món Bắc Hà Ly thịt chiên sốt bbq Khéo chọn và chế biến thịt bò Tranh món ăn siêu thực thịt cuộn sò sốt bơ bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly oc huong nhoi thit ngon bun mi xao hai san chẳm DAC san Cháo